Descrizione
Torna il 9 e 10 Maggio a Collecchio il terzo appuntamento con ‘di…Vin Formaggio’, l’apprezzata manifestazione enogastronomica e culturale dedicata a due eccellenze della tavola come vino e formaggio, quali espressioni storiche, identitarie e produttive dei territori italiani.
Promosso e sostenuto dal Comune di Collecchio ed organizzato da Pro Loco Collecchio e da Terrae Opificio Culturale Enogastronomico, in collaborazione con la delegazione di Parma e Reggio Emilia di ONAF e con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, 'di…Vin Formaggio’ è uno spazio dedicato alla valorizzazione delle produzioni vitivinicole e casearie italiane, con particolare attenzione alla dimensione territoriale e alle specificità locali. L’area espositiva del parco ‘F. Nevicati’ ospiterà produttori provenienti da diverse regioni, che si presenteranno direttamente al pubblico per un dialogo consapevole sulle filiere, sui metodi produttivi e sulle identità culturali dei luoghi di origine.
In particolare quest’anno l’evento principale sarà introdotto da un’interessante rassegna tematica: ‘Aspettando di … Vin Formaggio’.
Progettato come percorso complementare, ‘Aspettando di…Vin Formaggio’ è un ciclo di tre incontri culturali ospitati al centro culturale ‘Villa Soragna’ nel mese di Aprile che vuole proporre un’occasione di approfondimento, intrecciando storia, arte e narrazione gastronomica accompagnata da momenti più conviviali di degustazione guidata.
Appuntamento per l’8, il 22 ed il 29 Aprile alle 18 a Villa Soragna: ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili, con prenotazione consigliata a info@terrae.info
Per i dettagli delle serate: www.divinformaggio.com